Menu à 15.50 €

La terrine de campagne et ses crudités
La terrine de poisson sauce oseille
La terrine de légumes et son coulis
La salade d'andouillette et ses oignons confits
La mousse de tomate au coulis de basilic
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La longe de porc à la crème d'estragon
Le rôti de veau aux oignons
Le filet de lieu sauce ciboulette
L'escalope de poulet à la crème d'ail
La cuisse de pintade et sa tranche de lard
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Plateau de desserts
(flan, glaces, gâteau)

Menu à 21 €

Le jambon cru de charlieu
Le jambon persillé de bourgogne
Le gâteau de foies blond de volaille et son coulis de tomate
La terrine d'escargot et de champignons à la bourguignonne
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La noix de veau à la crème de paprika
Le boeuf bourguignon
La queue de lotte sauce crevettes
La cuisse de poulet sauce au foin
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le crémeux au chocolat, crème anglaise
La charlotte de framboises et son coulis
Le vacherin (parfum au choix